中国茶会と季節の食 2021summer
- 会期 │ 2021年7月17日（土）
- 時間 │ 10:00 - 13:30
中国茶会と季節の食
茶：TE tea and eating 川西まり @te_tea_eating
食：HIRAMATSUGUMI/cafe
春の芽吹きからぐんと緑の色を増し、いよいよ梅雨も明け、日差しがぐっと厳しくなってくる頃、7月17日(土曜日)に中国茶会を開催いたします。涼を感じられるような室礼や、お茶、食を楽しんでいただけるようなお席を準備して開催いたします。
お茶事は、コミュニケーションツールのひとつとして続いてきた文化であり、同じテーブルを囲み共に場を作り、楽しみを共有する。何ものにも変え難い貴重な時間、心が動く時間となるはずです。
日時 7月17日（土）
午前の部 10:00ー
午後の部 13:30ー
場所 HIRAMATSUGUMI/cafe
料金 5500円
茶3ー4種
季節の食のひとさら
季節の菓のひとさら
定員 各５名
お茶を味わい、楽しむ時間をぜひ一緒に過ごしましょう。
おひとりさまもはじめてでも、お気軽に。
お申込みお待ちしています。
イベントレポート
中国茶会と季節の食を終えました。
こうして開催できたこと、多くの方に集っていただけましたこと、とても感慨深く、とても良き日となりました。
大暑を前にちょうど梅雨明けも発表され、夏本番のような晴れ空の下鮮やかな緑を眺めながらの茶事となりました。さりげなくレモングラスとフェンネルを添えたスパークリングティは、目にも涼やかに、スパークリングワインのような果実の香りとハーブの爽やかさ、甘味が幾重にも重なるふくよかな味わい。7月に合わせて竹の葉のような味わいと香りの竹葉青、食に合わせた白茶、菓に合わせた青茶など、茶器も室礼も変えながら、ゆったりと非日常のような空間と時間を楽しんでいただけたことと感じています。午後には撮影も入り、時間をかけて抽出した氷出しの茶や、外にも飛び出して野点の席を設けたりと、中国茶の魅力を存分に堪能する茶事となりました。
中国茶会を重ねるごとにいつも新たな魅力があり、中国茶の奥深さにますます魅了されています。季節ごとの茶に合わせる食を考えるのはとても楽しく、その時々の旬の地元の食材と対峙しながら頭を悩ませています。
HIRAMATSUGUMIでは、季節ごとに年４回中国茶会を開催しています。次回は10月の土曜日（日程未定）開催ですので、ぜひ楽しみにお待ちください！
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