茶:TE tea and eating 川西まり
食:mochitsu motaretsu ゴウダツバサ
菓:HIRAMATSUGUMI 山本あずさ
空がいっそう青く、注ぐ陽の光が目に眩しい小暑のころ、
7月20日に中国茶会を開催いたします。
最も気温が高くなる大暑を目前に、ひんやりさっぱりとした夏に合う茶と食を。
季節ごとに開催しているまりさんの中国茶会は、たくさんの種類がある中国茶から、
その季節に合わせた茶葉や飲み方をいつも提案してくれ、毎度新たな学びがあります。
また季節のお茶に合わせて、夏の力強い食材を使用した食と菓をご用意いたします。
中国茶は生産過程の発酵の度合いによって、涼性、温性といった特徴があり、
夏などは発酵度の低い涼性の茶葉を選ぶと体から熱をとってくれます。
味わいももちろんですが、茶葉の性質に合わせて選ぶのもおすすめです。
季節ごとの室礼や、お茶、食を楽しんでいただけるよう、
四季に合わせて年4回の開催をしています。
お茶事は、コミュニケーションツールのひとつとして続いてきた文化であり、
同じテーブルを囲み共に場を作り、楽しみを共有する。
普段の時間感覚から少し離れたゆったりとした時間がそこにはあり、
心がゆるむ時間となるはずです。
初めての方も、馴染みのある方もぜひご参加お持ちしています。
日時
7月20日(土)
10:00ー
13:30ー
場所
HIRAMATSUGUMI/cafe
料金
5500円(税込)
茶3ー4種
季節の食のひとさら
季節の菓のひとさら
定員
各5名
お申込み
HIRAMASTUGUMI
0799-25-8315
gallery@hgumi.net
他インスタグラムのDMでもお受けしております。
2024.7
2024.6
【カフェ・ギャラリーの営業について】
/gallery 11:00-17:00
open : 火・水・金・土
/cafe 11:00-17:00
open : 金・土
2022年4月よりHIRAMATSUGUMI/cafeは
mochitsu motaretsu by ゴウダツバサの営業に代わります。
金・土曜日がカフェのオープン日です。
お食事メニューをご用意しています。
(以前とはメニューは異なります)
変則的な営業スタイルとなり、また急な変更もあるため、
ご来店の際は、カレンダーをご確認くださいますよう、お願いいたします。
海里-kairi- 竣工
2024.03
詳しくはこちら
淡路島のホテル 竣工
2024.03
詳しくはこちら
かま叶 竣工
2023.12
詳しくはこちら
ONLINE SHOPは、こちら。
少しずつオンラインにギャラリー作品をアップしています。